Orchis Sambucina

Una suggestiva immagine dell'Orchidea Sambucina o Giglio sambucino. E' molto diffusa sui Monti Lepini, tra i 500 e i 1300m di altezza. Fiorisce in primavera da Aprile a Giugno. Il fiore ha il fusto alto tra i 10 e i 30 cm. I colori vanno dal giallo al rosso al rosso-violaceo

Orchis Simia Lamarck

Una bella immagine della Orchis Simia Lamarck, un'orchidea che nasce spontanea sui Monti Lepini a primavera.

Conseguenze del terremoto a Montelanico

Purtroppo anche sui Monti Lepini il recente terremoto in Abruzzo ha lasciato il segno. Nel paese di Montelanico la Chiesa parrocchiale di San Pietro Apostolo è stata gravemente lesionata con danni alle volte e al catino absidale. Nelle cappelle laterali sono presenti lesioni più consistenti lungo le pareti e le volte. Danneggiato anche il campanile che presenta lesioni verticali lungo le pareti ed è stato dichiarato pericolante. Le autorità preposte hanno stabilito l'interdizione al traffico di via Garibaldi e lo sgombero di alcune abitazioni nelle immediate vicinanze della Chiesa.

Crostata di more

Ingredienti (per 6 persone)

- farina 300g;
- 2 uova (2 albumi + 2 tuorli);
- burro 100g;
- zucchero 150g;
- sale 1 pizzico;
- buccia grattugiata di 1 limone;
- 1 bustina vanillina;
- 1 bustina pane angeli;
- marmellata di more;

Procedimento
Far sciogliere il burro a bagno maria. Versate a mucchio la farina, fate un buco in centro sul piano di lavoro e unitevi i due tuorli d’uovo + 1 albume + lo zucchero, la buccia di limone, il burro la vanilina e il pane angeli.. Amalgamate gli ingredienti prima con una forchetta, poi con le mani, fino a ottenere una pasta morbida, compatta e omogenea. Imburrate una tortiera, e dividete in due la pasta. La prima metà stendetela con un matterello e disponetela all’interno del recipiente. Cospargete quindi con la marmellata di more. La seconda metà occorre per creare le striscioline di pasta incrociate sulla superficie. Utilizzate 1 albume per guarnire le striscioline di pasta. Trasferite il recipiente in forno caldo a 180° per 35-40 minuti circa. Fate raffreddare, tagliate a fette e servite.

Punta dei Briganti - Panorama

Monti Lepini: Punta dei Briganti

Solidarietà alle popolazioni colpite dal terremoto

Lo staff di Passeggiando sui Monti Lepini esprime la massima solidarietà a tutte le popolazioni colpite dall'immane tragedia del terremoto in Abruzzo

Segni visto dalla Punta dei Briganti

Monti Lepini: Il paese di Segni visto dalla Punta dei Briganti